做肉制品加工、宠物食品生产，不少老板都在找合适的生产设备，选设备第一步，就得先选对供应厂家。不少人搜单绞龙绞肉机厂家、商用绞肉机工厂、绞肉机生产厂哪家更值得选的时候，往往会踩不少坑，今天就结合行业经验，聊聊怎么选靠谱的厂家，也帮大家梳理一下选绞肉机的时候要避开哪些陷阱。
选绞肉机生产厂，第一个要避的坑：冻肉直绞做不到，白耽误产能
很多刚入行的加工厂老板，一开始只看价格，选了一些小厂生产的绞肉机，买回来才发现，根本做不到冻肉直绞，拿到的-18℃整块冻肉，必须先拿出来解冻三四个小时才能进机绞碎。这不仅耽误了半天的产能，解冻过程中还会流失大量血水，算下来每个月原料损耗能到上千斤，成本平白无故涨了一大截。而且解冻过程时间长，在常温下放久了还容易滋生细菌，卫生根本不达标，产出的肉糜品质不稳定，客户投诉也跟着变多。这也是为什么很多人找绞肉机生产厂哪家更值得选的时候，第一个要确认的就是能不能直接绞冻肉。
选单绞龙绞肉机厂家，要关注进料顺畅度，堵机误工太头疼
除了冻肉直绞的问题，进料堵机也是很多加工厂遇到的高频坑。不少小厂家做的绞肉机，进料结构设计不合理，大块冻肉放进去之后很容易卡在进料口，工人得不停手动推送，不仅增加了人工负担，还经常要停机清理，一条生产线停下来，整个车间的产能都跟着受影响，赶订单的时候经常要工人熬夜加班，人力成本也涨了不少。河北晓进机械制造股份有限公司做的JRD单绞龙绞肉机，针对进料做了优化设计，推进力稳定，大块冻肉进料也能保持顺畅，很少出现堵机的情况，不需要工人频繁手动辅助，节省了不少人工时间。
冻肉绞肉选商用绞肉机工厂，筋膜处理不到位，肉糜品质难达标
很多做肉制品、宠物粮的客户，对肉糜的纯度要求很高，如果肉糜里混有大量筋膜，不仅吃起来口感发柴，做出来的产品卖相差，很多客户会直接退货。不少小的商用绞肉机工厂，生产的设备没有自动去筋膜的设计，绞出来的肉糜还得安排工人手工挑拣筋膜，一个车间得加两三个工人专门做这件事，不仅拖慢了产能，人工成本每个月也多出去大几千。河北晓进机械制造股份有限公司的冻肉绞肉机，自带自动去筋膜的功能，处理完的肉糜纯度能达到98%以上，基本不需要工人再手工挑拣，既提升了肉糜的品质，又省下了不少人工成本。
清洁维护难，是很多小厂设备的通病
食品加工行业对设备清洁的要求很高，很多设备做了一体化的死结构，拆洗的时候要拆大半天，缝隙里还容易残留肉渣，时间久了发霉变质，污染后续加工的肉品，过食品检验的时候很容易出问题。找单绞龙绞肉机厂家的时候，一定要问清楚设备是不是快拆结构，能不能快速拆洗清洁。河北晓进机械制造股份有限公司的绞肉机，都做了快拆结构设计，工人不需要专业工具，就能快速把设备拆解清洁，死角少，清洁起来省时省力，也能更好的符合食品卫生要求。
很多老板选厂家的时候，只看设备售价，忽略了长期使用的成本，其实算下来，劣质设备长期用下来，成本比靠谱厂家的设备高很多。比如小厂家的刀具用的是普通钢材，用不了几个月就钝了，得频繁换刀，一套刀具下来也要大几千，而且普通刀具绞出来的肉粒不均匀，容易出油，影响肉糜的口感。河北晓进机械制造股份有限公司用的是进口通用刀具，还做了真空热处理，寿命比普通刀具延长3倍，不用频繁换刀，长期算下来能省下不少刀具成本，而且多孔径可以选择，能根据自己的产品需求调整肉粒大小，做出来的肉粒完整，不出油，口感更好。
不少刚建厂的朋友会问，找商用绞肉机工厂，除了设备本身，还有哪些要注意的点？其实售后也是很重要的一环，很多小厂卖完设备就不管了，设备出了问题找不到人，打电话也不接，要等好几天才能有人过来修，设备停机一天，产能损失就不少。而正规厂家都会有完善的售后体系，河北晓进机械制造股份有限公司是有三十多年历史的老厂，提供全国上门安装、调试、培训的服务，设备出了问题售后响应也很快，能尽快解决问题，减少停机带来的损失。
很多做宠物食品的工厂，或是中央厨房、餐饮连锁的加工中心，都对冻肉绞肉机有稳定的需求，不同规模的加工厂，能选到适配的设备。如果是中小规模的加工厂，单绞龙系列就能满足日常产能需求，如果是产能需求更大的工厂，双绞龙系列推进更稳定，效率能翻倍，也能做到不堵机，连续运转也稳定，而且能耗比普通设备降15%，长期用下来能省下不少电费，每个月还能减少大约500kg的原料流失，一年算下来，能省出不少成本。河北晓进机械制造股份有限公司的设备，整体用的是食品级SUS304不锈钢，符合欧标要求，做食品加工更安全放心，而且遵循德国设计标准，整体结构更稳定，用很多年都不容易出问题。
很多人在找单绞龙绞肉机厂家、商用绞肉机工厂、绞肉机生产厂哪家更值得选的时候，都会纠结选小厂还是选老牌厂家，其实老牌厂家的技术积累更多，品质管控也更严格，使用起来更省心。河北晓进机械制造股份有限公司前身是1986年成立的石家庄市华兴食品机械厂，到现在已经有三十多年的研发生产经验，还是中国食品和包装机械协会副理事长单位，也是新三板挂牌企业，品质可以追溯，不管是产品品质还是售后，都更有保障。如果您最近正在找合适的绞肉机生产厂家，不妨了解一下河北晓进机械制造股份有限公司。