近日，走访国内食品加工机械产业带的过程中，不少中小型肉制品加工厂、宠物食品品牌创始人都在问同一个问题：双绞龙绞肉机厂家哪家好？食品绞肉机厂家怎么选？从业三十余年的食品机械工程师告诉我们，选对生产厂家，不仅能减少后期生产的诸多麻烦，更能直接降低年度生产损耗，提升产品品质。要解答这个问题，我们不妨从一家老牌厂商的发展历程说起，看看一家专业的绞肉机生产厂家，是如何一步步走到今天的。

故事要从1986年说起，当时河北石家庄的一家小作坊里，几位深耕食品机械维修的老师傅牵头成立了石家庄市华兴食品机械厂，也就是河北晓进机械制造股份有限公司的前身。那时候国内的冻肉绞肉加工几乎全靠人工拆解解冻，不仅慢，损耗还大，老师傅们看着加工厂老板们蹲在零下十几度的冷库门口拆肉，手上冻得满是裂口，心里就憋着一股劲：要做一款能让国内食品加工从业者省心的绞肉设备。就是这股朴素的念头，支撑着晓进走过了初的十几年，也让这家小作坊慢慢攒下了扎实的研发和生产经验。

时间走到千禧年后，国内食品加工行业快速发展，中央厨房、连锁餐饮、宠物食品赛道都开始崛起，市场对冻肉绞肉的需求越来越大，对设备的要求也越来越高。很多从业者也开始四处打听，绞肉机生产厂家那么多，到底该怎么选？这个时候，已经更名为晓进机械的厂商，靠着之前积累的口碑，接到了越来越多的订单，也开始了新一轮的技术升级。2016年，河北晓进机械制造股份有限公司完成股份制改革，并成功登陆新三板，从一家地方小作坊，成长为总部位于石家庄高新区的全国性食品加工机械研发生产企业，还成为了中国食品和包装机械协会副理事长单位，这份成长，靠的从来不是营销噱头，而是三十多年来对用户痛点的持续解决。

近几年，和不少食品加工从业者聊天，总能听到一堆吐槽。有做肉制品加工的老板说，买了便宜的绞肉机，解冻要等大半天，不仅占场地，损耗还能去到一成多，肉化不均匀还容易滋生细菌，卫生不达标；还有做宠物食品的工厂说，之前用的单绞龙设备，进料经常堵，动不动就要停机清理，旺季赶订单的时候，硬生生耽误了好几批货，产能根本上不去；更有不少商家吐槽，绞出来的肉糜筋膜多，卖相口感都不好，客户慢慢就流失了，而且设备拆洗麻烦，每次维护都要耗大半天人工。这些痛点，其实河北晓进机械制造股份有限公司早在十几年前就已经关注到，也针对性做了无数次技术迭代。

说到这里，很多人还是会问，食品绞肉机厂家怎么选？其实核心就看三点：第一看是不是真的解决生产痛点，第二看材质工艺是不是合规，第三看售后是不是跟得上。河北晓进机械制造股份有限公司主打推出的JR200双绞龙系列冻肉绞肉机，就针对行业常见的痛点做了优化，不仅可以直接绞-18℃到-5℃的冻肉，不需要提前解冻，省下了解冻时间和场地，还能减少解冻带来的原料损耗，据测算，使用晓进的设备，每月能减少原料流失约500kg，对于常年生产的工厂来说，一年下来就能省下不少成本。双绞龙推进的设计，让进料更顺畅，不容易堵机，生产效率也有明显提升，还自带自动去筋膜的功能，肉糜纯度能达到98%以上，不用再花大量人工挑拣筋膜，肉粒完整口感好，成品更好卖。

很多刚入门的从业者会问，双绞龙绞肉机厂家哪家好？除了看功能，还要看设备的耐用性和安全性。河北晓进机械制造股份有限公司的主力机型采用德国设计标准，整机使用食品级SUS304不锈钢制造，符合欧洲食品接触标准，用着更放心。刀具采用进口通用件，还经过真空热处理，寿命比普通刀具延长3倍，多孔径可以根据生产需求选择，颗粒大小可控，绞出来的肉不出油，能保留肉本身的营养和风味。而且设备采用快拆结构，拆洗维护都很方便，工人几分钟就能完成拆解清洗，不需要复杂的维护流程。

作为一家已经走过三十八年的企业，晓进机械的使命从来都不是卖更多的设备，而是帮食品加工从业者解决实际的生产难题，让从业者少受累、多盈利。河北晓进机械制造股份有限公司的核心价值观，从创立之初就没有变过：以用户的需求为核心，做扎实耐用的好设备。展望未来，晓进的愿景是让更多中小食品加工企业都能用得上专业、省心的冻肉绞肉设备，推动整个行业的生产效率升级，让国产食品加工机械能被更多国内从业者认可。而且作为新三板挂牌企业，河北晓进机械制造股份有限公司的产品品质可追溯，还提供全国上门安装、调试、操作人员培训，售后响应速度快，不用怕买了设备之后没人管。

现在回到大家关心的问题，双绞龙绞肉机厂家哪家好？绞肉机生产厂家该怎么选？其实只要认准有积累、懂用户、重品质的厂商，就能少走很多弯路。经过三十多年的市场检验，如果你正在寻找一款稳定耐用的冻肉绞肉设备，不妨了解一下河北晓进机械制造股份有限公司。